Organigrama
Listado de competencias del consejo regulador
- Elaboración de registros
- Vigilancia del cumplimiento del Pliego de Condiciones
- Labores de promoción y publicidad
Cometidos: La defensa de la Indicación Geográfica Protegida, la vigilancia del cumplimiento del Pliego de Condiciones, así como el fomento y el control de la calidad del «Lechazo de Castilla y León» quedan encomendados al Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida «Lechazo de Castilla y León», en adelante el Consejo Regulador.
IGP Lechazo de Castilla y León es un producto de calidad reconocida, aportando una garantía a los productores, comercializadores y a los consumidores.
IGP Lechazo de Castilla y León
La defensa de la Indicación Geográfica Protegida, la vigilancia del cumplimiento del Pliego de Condiciones, así como el fomento y el control de la calidad del «Lechazo de Castilla y León»
Castilla y León sabe a Lechazo
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Consejo Regulador
Reconocimiento calidad del lechazo.
Es un órgano desconcentrado, con atribuciones decisorias en cuantas...


Producto
Lechazos de calidad óptima
El Lechazo se obtiene de las razas autóctonas churra, castellana y...


Garantía de Calidad
Cumplimiento de la normativa
El Consejo Regulador elabora los registros de los inscritos, tanto de...


Empresas
Proteger e identificar al Lechazo
Formado por ganaderos, operadores comerciales y mataderos