Nuestros usuarios podrán descargar desde la web oficial de IGP Lechazo de Castilla y León, modelos de solicitud, contratos, procedimientos, reglamento, manuales de uso, pliego de condiciones, uso de etiquetas y vitolas, etc.
Reconocimiento calidad del lechazo.
Es un órgano desconcentrado, con atribuciones decisorias en cuantas...
Lechazos de calidad óptima
El Lechazo se obtiene de las razas autóctonas churra, castellana y...
Cumplimiento de la normativa
El Consejo Regulador elabora los registros de los inscritos, tanto de...
Proteger e identificar al Lechazo
Formado por ganaderos, operadores comerciales y mataderos
